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lunes, 19 de septiembre de 2016

SORBETE DE CACAO







Es tiempo de helados y sorbetes..es lo que ahora mas nos apetece..
lo malo de los helados ..son las calorias..por que suelen llevar nata y leche entera..para dar cremosidad..
por eso en cuanto vi este sorbete  , no dude en probarlo ,por que no lleva leche .ni crema  de leche..solo zumo de naranja y chocolate..si os gusta el chocolate no dudeis en probarlo disfrutareis sin demasiadas calorias...





Que necesitamos....


600ml de zumo de naranja natural
150 gr de chocolate negro
2 cucharadas soperas de cacao amargo
150 gr de azucar glas (molido)
2 claras montadas a punto de nieve


Como se hace.....

en un cazo , calentar el zumo de naranja con el azucar..añadir el cacao y dejar hervir..
deshacer el chocolate en el zumo..
poner en un recipiente que pueda ir al congelador..
cuando este frio poner en el congelador y cuando empieze a cristalizar añadir las claras montadas..remover de vez en cuando .hasta que este en su punto

2 comentarios:

  1. che que bo !!

    me he tenido que meter para creerme esto de que no lleva nata
    ni leche.. desde luego que te ha quedado EXPECTACULAR!!!

    y encima sin calorias esas malditas roedoras que me tienen atacá..
    chapo Patri eres la caña !!

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  2. Jaja..tu si que eres la caña de españa...gracies reina

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